నిమ్మ-తులసి బంగాళాదుంప పఫ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

2 పౌండ్ల బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు క్వార్టర్డ్
¾ కప్ జరిమానా పొడి రొట్టె ముక్కలు
3 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న, కరిగించబడతాయి
1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీని చక్కగా స్నిప్ చేసింది
3 కొద్దిగా కొట్టిన గుడ్డు సొనలు
¼ కప్ తాజా తులసి లేదా నిమ్మ తులసిని స్నిప్ చేసింది
1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
1 కప్పు పాలు
1 ½ కప్పులు తురిమిన స్విస్ జున్ను (6 oun న్సులు)
3 గుడ్డులోని తెల్లసొన
తాజా పార్స్లీని స్నిప్ చేసింది

ఆదేశాలు

దశ 1
బంగాళాదుంపలను ఉడికించి, వేడినీటిలో 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి; హరించడం. మెదపడం; పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
ఒక గిన్నెలో బ్రెడ్ ముక్కలు, వనస్పతి మరియు పార్స్లీ కలపండి. తేలికగా గ్రీజు చేసిన 1-1 / 2-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్ యొక్క దిగువ మరియు పైకి వైపులా మిశ్రమాన్ని నొక్కండి. ఒక గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు, తులసి, నిమ్మ పై తొక్క మరియు రసం, ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు కలపండి; పాలు మరియు జున్ను 1 కప్పులో కదిలించు. పాలు మిశ్రమాన్ని మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా కదిలించు.
దశ 3
గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు గుడ్డు తెల్లగా కొట్టండి; బంగాళాదుంప మిశ్రమానికి మడవండి. సిద్ధం చేసిన క్యాస్రోల్‌కు బదిలీ చేయండి; మిగిలిన జున్నుతో టాప్. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 45 నిమిషాలు లేదా మధ్యలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. స్నిప్డ్ పార్స్లీతో అలంకరించండి. 8 నుండి 10 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.