విషయ సూచిక:
కావలసినవి
BULGOGI:
సాస్:
toppers
ఆదేశాలు
-
బుల్గోగి యొక్క మొదటి 9 పదార్థాలను (నల్ల మిరియాలు ద్వారా) బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో నునుపైన వరకు కలపండి. నిలకడకు అవసరమైన విధంగా నీరు లేదా ఆపిల్ రసం జోడించండి.
-
ఒక గాలన్-పరిమాణ పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో, ఆపిల్ మిశ్రమం, స్టీక్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను కలపండి. ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు సీల్ చేసి చల్లాలి.
-
ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నెలో అన్ని సాస్ పదార్థాలను కలపండి, పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో, 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. పుట్టగొడుగులను వేసి 3 నుండి 4 నిమిషాలు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. కోషర్ ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి. మిగిలిన కూరగాయల నూనె వేసి క్యారెట్‌తో దశలను పునరావృతం చేయండి.
-
అదే పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, 2 టీస్పూన్ల నువ్వుల నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిలో సగం జోడించండి. బ్యాచ్లలో బచ్చలికూరను జోడించండి, మునుపటి బ్యాచ్ మరింత జోడించే ముందు పూర్తిగా విల్ట్ అయ్యిందని నిర్ధారించుకోండి. కోషర్ ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి. కాల్చిన నువ్వుల నూనెను 2 టీస్పూన్లు వేసి ముంగ్ బీన్ మొలకలతో దశలను పునరావృతం చేయండి.
-
అదే పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, 2 టీస్పూన్ల నువ్వుల నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. బియ్యం వేసి కాల్చినంత వరకు ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి.
-
మాంసం మరియు మెరీనాడ్ను స్కిల్లెట్కు బదిలీ చేసి, మీడియం-అధిక వేడి మీద బ్రౌన్ మరియు 5 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి.
అసెంబ్లీ:
-
బియ్యాన్ని 4 గిన్నెలలో విభజించండి.
-
గిన్నె అంచు చుట్టూ పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్లు, బచ్చలికూర, బీన్ మొలకలు, కిమ్చి, దోసకాయ మరియు నోరిని అమర్చండి. మాంసాన్ని మధ్యలో ఉంచండి మరియు గుడ్డుతో పైన ఉంచండి. సాస్ మరియు నువ్వుల గింజలతో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 1218 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 9 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 243 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 832 మి.గ్రా సోడియం, 193 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 13 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా చక్కెర, 46 గ్రా ప్రోటీన్.
