విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో ఎండుద్రాక్ష మరియు రమ్ కలపండి. నానబెట్టడానికి పక్కన పెట్టండి; హరించడం లేదు.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, వనిల్లా మరియు ఉప్పును ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మందపాటి మరియు నిమ్మకాయ రంగు వచ్చేవరకు కొట్టండి. పచ్చసొన మిశ్రమానికి ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మరియు పాలు జోడించండి, పిండి మృదువైనంత వరకు ప్రతి అదనంగా తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. శిక్షణ లేని ఎండుద్రాక్ష మిశ్రమం మరియు కరిగించిన వనస్పతి లేదా వెన్నలో కదిలించు.
-
బీటర్లను బాగా కడగాలి. ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి (చిట్కాలు వంకరగా). క్రమంగా 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలపండి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టుకుంటాయి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనను గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమంలో మెత్తగా మడవండి, కొన్ని పఫ్స్ గుడ్డు తెల్లగా ఉంటుంది. అతిగా కొట్టవద్దు.
-
10 అంగుళాల ఓవెన్‌ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్‌ను ఉదారంగా గ్రీజు చేయండి. స్కిల్లెట్ లోకి పిండి పోయాలి. వెంటనే 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో స్కిల్లెట్ ఉంచండి. 15 నిమిషాలు లేదా పాన్కేక్ బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. పాన్లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. అందిస్తున్న పళ్ళెంలో పాన్‌కేక్‌ను విలోమం చేయండి. పొడి చక్కెరతో ఉదారంగా చల్లుకోండి. ముక్కలుగా కట్. కావాలనుకుంటే, ఆపిల్ల లేదా జామ్ తో సర్వ్ చేయండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 157 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 55 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 77 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
