విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న మరియు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, పేపర్ రొట్టెలుకాల్చు కప్పులు లేదా మైనపు కాగితంతో పద్దెనిమిది 2-1 / 2 అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు వనిల్లా జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి.
-
తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి, ప్రతి మూడింట రెండు వంతుల నింపండి. కప్పుల్లో పిండిని సున్నితంగా చేయడానికి చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించండి.
-
15 నుండి 18 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల్లో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై మఫిన్ కప్పులలో బుట్టకేక్లను చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి బుట్టకేక్లను తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
చిన్న రౌండ్ చిట్కా (ల) తో అమర్చిన పేస్ట్రీ బ్యాగ్ (ల) లోకి చెంచా జెల్లీ, నిమ్మ పెరుగు, మరియు / లేదా మార్మాలాడే. ప్రతి కప్‌కేక్ పైభాగంలో చిట్కాను చొప్పించి, కప్‌కేక్ లోపల కొన్ని జెల్లీని పిండి వేయండి. బుట్టకేక్ల పైభాగాన పొడి చక్కెరను జల్లెడ. 18 (2-1 / 2-అంగుళాల) బుట్టకేక్లను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో బుట్టకేక్లను ఉంచండి; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 221 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 38 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 207 మి.గ్రా సోడియం, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
