విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- మోల్ BBQ సాస్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చిట్కాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- చిమిచుర్రి సాస్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చిట్కాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్టీక్ శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. రబ్ కోసం, గిన్నెలో మిగిలిన పదార్థాలను నల్ల మిరియాలు ద్వారా కలపండి. స్టీక్ మీద రబ్ చల్లుకోవటానికి; సమానంగా పాట్ చేయండి. గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్‌ను మీడియానికి వేడి చేయండి. స్క్రాప్ గ్రిల్ శుభ్రంగా; నూనెతో కోటు. మీడియం-అరుదైన (145ºF) వరకు గ్రిల్ స్టీక్, కవర్, 8 నుండి 10 నిమిషాలు.
-
గ్రిల్ నుండి స్టీక్స్ తొలగించండి; 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. క్రాస్వైస్ 1/8-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలను ముక్కలు చేయండి. చిమిచుర్రి సాస్ లేదా మోల్ BBQ సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 386 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 111 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 741 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.మోల్ BBQ సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న హీట్‌ప్రూఫ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. మైక్రోవేవ్ వేడి మరియు బబుల్లీ వరకు, 2 నుండి 3 నిమిషాలు, కదిలించు ఒకసారి ఆపండి. చల్లబరచండి మరియు సర్వ్ చేయనివ్వండి.
చిట్కాలు
ముందుకు సాగండి: 1 వారం వరకు సాస్ చిల్ చేయండి. వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:చిమిచుర్రి సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బ్లెండర్ కంటైనర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో వెనిగర్ మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి. కవర్; మెత్తగా తరిగే వరకు కలపండి, వైపులా గీరినట్లు ఆగిపోతుంది. ఒక గిన్నెకు బదిలీ; వడ్డించే ముందు వెనిగర్ లో కదిలించు.
చిట్కాలు
ముందుకు సాగండి: వెనిగర్ లేకుండా సాస్ సిద్ధం చేయండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 2 రోజుల వరకు చల్లదనం లేదా ఎక్కువ నిల్వ కోసం స్తంభింపజేయండి. గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి; వడ్డించే ముందు వెనిగర్ లో కదిలించు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
