విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- బాసిల్-టొమాటో వైనిగ్రెట్:
- ఆదేశాలు
- బాసిల్-టొమాటో వైనిగ్రెట్:
- *
- చిట్కాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
బాసిల్-టొమాటో వైనిగ్రెట్:
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో, ఆకుపచ్చ గింజలను ఉడికించి, కొద్దిగా ఉడకబెట్టి, తేలికగా ఉప్పునీరు 8 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు ఉడికించాలి. హరించడం; చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి మళ్ళీ హరించాలి.
-
పెద్ద గిన్నెలో, బీన్స్, చెర్రీ టమోటా భాగాలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలను కలపండి. బాసిల్-టొమాటో వినాగ్రెట్‌తో చినుకులు; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. సేర్విన్గ్స్ ముందు కవర్ మరియు చల్లగాలి. 6 (3/4-కప్పు) సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
బాసిల్-టొమాటో వైనిగ్రెట్:
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, స్నిప్డ్ ఫ్రెష్ బాసిల్, రెడ్ వైన్ వెనిగర్, స్నిప్డ్ ఎండిన టమోటాలు, * ఆలివ్ ఆయిల్; వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. 2/3 కప్పు గురించి చేస్తుంది.
*
వైనైగ్రెట్ కోసం ఎండిన టమోటాలను మృదువుగా చేయడానికి, వాటిని 5 నిమిషాలు కవర్ చేయడానికి తగినంత వేడినీటిలో నానబెట్టండి; బాగా హరించడం.
చిట్కాలు
దర్శకత్వం వహించిన విధంగా వైనైగ్రెట్ సిద్ధం. కవర్ మరియు 8 గంటల వరకు చల్లగాలి. ఉపయోగించే ముందు కదిలించు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 53 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 126 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
