విషయ సూచిక:
కావలసినవి
కొబ్బరి క్రీమ్:
క్రీమ్ పఫ్స్:
అసెంబ్లీ:
ఆదేశాలు
-
కొబ్బరి క్రీమ్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చక్కెర మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. కొబ్బరి పాలలో క్రమంగా కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు; వేడిని తగ్గించండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
క్రమంగా 1/2 కప్పు వేడి కొబ్బరి పాలు మిశ్రమాన్ని గుడ్డు పచ్చసొనలో వేయాలి. సాస్పాన్లో కొబ్బరి పాలు మిశ్రమానికి గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని జోడించండి. సున్నితమైన కాచు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. వనిల్లాలో కదిలించు. మంచు నీటితో సగం నిండిన చాలా పెద్ద గిన్నెలో సాస్పాన్ ఉంచండి. త్వరగా చల్లబరచడానికి 2 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించు. మీడియం గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి. 2 నుండి 24 గంటలు చల్లాలి.
-
క్రీమ్ పఫ్స్ కోసం, 400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. బేకింగ్ షీట్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో గీతను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో నీరు, వెన్న మరియు ఉప్పు కలపండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. గోధుమ బియ్యం పిండిని ఒకేసారి కలపండి, తీవ్రంగా కదిలించు. మిశ్రమం బంతిని ఏర్పరుచుకునే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి.
-
సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో పిండిని 10 మట్టిదిబ్బలుగా వేయండి. 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ మరియు దృ until మైన వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, పఫ్స్ టాప్స్ కత్తిరించండి మరియు పక్కన పెట్టండి. కేంద్రాల నుండి ఏదైనా అదనపు మృదువైన పిండిని తీసివేసి విస్మరించండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
సర్వ్ చేయడానికి, కొబ్బరి క్రీమ్‌ను దిగువ భాగంలో పఫ్స్‌లో విభజించండి. పైనాపిల్ మరియు మెత్తటి కొబ్బరికాయతో చల్లుకోండి. పఫ్ టాప్స్ తో టాప్.
* చిట్కా:
తాజా పైనాపిల్ గ్రిల్ చేయడానికి, మీడియం వేడి మీద తేలికగా greased గ్రిల్ పాన్ వేడి చేయండి. వేడి గ్రిల్ పాన్ మీద రెండు 3/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలు తాజా పైనాపిల్ ఉంచండి; 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు గ్రిల్, ఒకసారి తిరగండి. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, కోర్ ముక్కలు మరియు పైనాపిల్ గొడ్డలితో నరకండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 153 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 68 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 92 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
