విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎండిన టమోటాలు చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి. వేడినీటితో కప్పండి. 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. కొన్ని ఆలివ్ నూనెతో ఉల్లిపాయను బ్రష్ చేయండి. ఉల్లిపాయ ముక్కలను గ్రిల్ ర్యాక్‌లో నేరుగా మీడియం-వేడి బొగ్గుపై 12 నుండి 16 నిమిషాలు ఉంచండి లేదా రెండు వైపులా కొద్దిగా కరిగే వరకు, ఒకసారి తిరగండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించి, చల్లగా ఉన్న బ్రీని సన్నగా ముక్కలు చేయండి. టమోటాలు హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు. రొట్టె ముక్కల యొక్క ఒక వైపు మిగిలిన నూనెతో బ్రష్ చేసి, బ్రెడ్ ముక్కలను నూనె వేసిన వైపులా మైనపు కాగితంపై ఉంచండి.
-
జున్ను ముక్కలలో సగం రెండు రొట్టె ముక్కలపై అమర్చండి (నూనె వేసిన వైపులా క్రిందికి). ఉల్లిపాయ, టమోటాలు మరియు బాదంపప్పులతో టాప్ జున్ను. మిగిలిన జున్ను మరియు రొట్టె ముక్కలతో టాప్ (నూనె వేయబడిన వైపులా). గ్రిల్లింగ్ సమయంలో పదార్థాలు చిమ్ముకోకుండా ఉండటానికి సున్నితంగా నొక్కండి.
-
మీడియం-వేడి బొగ్గుపై నేరుగా గ్రిల్ ర్యాక్‌లో శాండ్‌విచ్‌లు ఉంచండి. ప్రతి వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా జున్ను కరిగించి బ్రెడ్ కాల్చినంత వరకు.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి పెద్ద శాండ్‌విచ్‌ను సగానికి తగ్గించండి. కావాలనుకుంటే, తాజా తులసి మొలకలతో కట్ చేసిన శాండ్‌విచ్ భాగాలను అలంకరించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 2 పెద్ద శాండ్‌విచ్‌లు (4 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 364 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 56 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 650 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
