అత్తి-నేరేడు పండు బాదం టోర్టే | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

6 గుడ్లు
1 టేబుల్ స్పూన్ మాట్జో భోజనం
½ కప్పు తరిగిన ఎండిన అత్తి పండ్లను
½ కప్ తరిగిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు
1 కప్పు గ్రౌండ్ బాదం *
కప్ మాట్జో భోజనం
1 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన నారింజ పై తొక్క
As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
కప్పు చక్కెర
T టార్టార్ యొక్క టీస్పూన్ క్రీమ్
టీస్పూన్ ఉప్పు
¼ కప్ నేరేడు పండు సంరక్షిస్తుంది (ఐచ్ఛికం)
తీపి కొరడాతో క్రీమ్ (ఐచ్ఛికం)
ముక్కలు చేసిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
గుడ్లు వేరు. 9-అంగుళాల స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ దిగువన గ్రీజ్ చేయండి; 1 టేబుల్ స్పూన్ మాట్జో భోజనంతో చల్లుకోండి.
దశ 2
ఒక పెద్ద ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో లేదా బ్లెండర్ కంటైనర్‌లో అత్తి పండ్లను మరియు ఆప్రికాట్లను కలపండి. కవర్; మెత్తగా తరిగే వరకు ప్రాసెస్ చేయండి లేదా కలపండి. గ్రౌండ్ బాదం, 2/3 కప్పు మాట్జో భోజనం, నారింజ పై తొక్క మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి. కవర్; కలిసే వరకు ప్రాసెస్ చేయండి లేదా కలపండి.
దశ 3
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డు సొనలను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో తక్కువ వేగంతో 5 నిమిషాలు లేదా మందపాటి మరియు నిమ్మకాయ రంగు వరకు కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరను కలపండి, సుమారు 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా చాలా మందంగా ఉంటుంది. అత్తి-నేరేడు పండు మిశ్రమంలో కదిలించు.
దశ 4
బీటర్లను బాగా కడగాలి. మరొక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను నురుగు వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. టార్టార్ మరియు ఉప్పు క్రీమ్ జోడించండి; గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి. అత్తి మిశ్రమంలో గుడ్డులోని తెల్లసొనలో 1/3 కదిలించు. అత్తి మిశ్రమాన్ని మిగిలిన శ్వేతజాతీయులుగా మడవండి. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండి పోయాలి; సమానంగా వ్యాప్తి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో కలప చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపులా తొలగించండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
దశ 5
కావాలనుకుంటే, ఒక చిన్న పాన్లో వేడి కరిగే వరకు సంరక్షిస్తుంది. చల్లబడిన టోర్టే పైన బ్రష్ చేయండి. తీపి కొరడాతో క్రీమ్ తో సర్వ్ చేసి, కోరిన ఎండిన ఆప్రికాట్లతో అలంకరించండి. 8 నుండి 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.