విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డు కలపండి మరియు కావాలనుకుంటే, బోర్బన్. చుట్టిన ఓట్స్, ఫెన్నెల్ సీడ్, వెల్లుల్లి, నిమ్మ తొక్క, మిరపకాయ, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు 1/2 టీస్పూన్ మిరియాలు కదిలించు. నేల పంది మాంసం జోడించండి. బాగా కలుపు. పంది మిశ్రమాన్ని నాలుగు 3/4-అంగుళాల మందపాటి పట్టీలుగా ఆకృతి చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
-
18x18 అంగుళాలు కొలిచే రేకు యొక్క డబుల్ మందం చేయడానికి 36x18-అంగుళాల భారీ రేకును సగం మడవండి. రేకు మధ్యలో ద్రాక్ష, తరిగిన సోపు, వనస్పతి మరియు వెనిగర్ ఉంచండి. అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. రేకు యొక్క 2 వ్యతిరేక అంచులను పైకి తీసుకురండి మరియు డబుల్ మడతతో ముద్ర వేయండి. ద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా చుట్టుముట్టడానికి మిగిలిన అంచులను మడవండి, ఆవిరి నిర్మించడానికి స్థలం మిగిలిపోతుంది.
-
పంది మాంసం ముక్కలు మరియు ద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని 14 నుండి 16 నిముషాల పాటు మీడియం వేడి మీద నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గ్రిల్ చేయండి లేదా పట్టీలలో గులాబీ రంగు మిగిలిపోయే వరకు, ఒకసారి తిరగండి. సర్వ్ చేయడానికి, కాల్చిన పట్టీలపై ద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని చెంచా. తాజా పార్స్లీతో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
అందిస్తున్న సూచన:
ద్రాక్ష సాస్‌తో ఈ ఇంట్లో సాసేజ్ పట్టీలకు వేడి వెన్న ఓర్జో ఒక సాధారణ వైపు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 284 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 106 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 409 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 18 గ్రా ప్రోటీన్.
