వంకాయ | మంచి గృహాలు & తోటలు

వంగ మొక్క

అద్భుతంగా బహుముఖ వంకాయ రకం నుండి రకానికి చాలా తేడా ఉంటుంది. సాగును బట్టి, వాటి పండ్లు ద్రాక్ష నుండి ఫుట్‌బాల్ వరకు ఉంటాయి. వాటి పండు తెలుపు, పసుపు, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, వైలెట్ మరియు ple దా రంగులలో వస్తుంది. భారతదేశంలో ఉద్భవించిన ఈ అద్భుతంగా అంతర్జాతీయ కూరగాయ, ఆ దేశం యొక్క బైంగాన్ భార్తాకు, అలాగే గ్రీక్ మౌసాకా, ఫ్రెంచ్ రాటటౌల్లె, ఇటాలియన్ కాపోనాటా మరియు సూప్‌లు, పాస్తా వంటకాలు మరియు మాంసం లేని క్యాస్రోల్స్‌కు ఆధారం.

మీరు వాటిని కూరగాయల తోటలో లేదా శాశ్వత తోటలో నాటినా, వంకాయలు పరిపక్వం చెందడానికి స్థలం పుష్కలంగా ఇవ్వండి. మొక్కలు 2 నుండి 4 అడుగుల పొడవు మరియు వెడల్పుగా పెరుగుతాయి, అంటే అవి నిల్వ ఉంచాలి. వంకాయలు వారి దగ్గరి బంధువులైన టమోటాలు మరియు మిరియాలు వంటి వేడిలో వృద్ధి చెందుతాయి, కాబట్టి అవి చల్లని వసంత ఉష్ణోగ్రతలు గడిచే వరకు బయటికి వెళ్తాయి. 65 ° F కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండు సెట్ చేయడంలో విఫలమవుతుంది.

జాతి పేరు	సోలనం మెలోంగెనా
కాంతి	సన్
మొక్క రకం	వెజిటబుల్
ఎత్తు	1 నుండి 3 అడుగులు, 3 నుండి 8 అడుగులు
వెడల్పు	1 నుండి 3 అడుగులు
పువ్వు రంగు	ఊదా
ఆకుల రంగు	బ్లూ / గ్రీన్
వ్యాపించడంపై	సీడ్

వంకాయ కోసం తోట ప్రణాళికలు

• ఆసియా-ప్రేరేపిత కూరగాయల తోట ప్రణాళిక

• హెరిటేజ్ వెజిటబుల్ గార్డెన్
• నాటడం ప్రణాళికలు వైట్ హౌస్ కిచెన్ గార్డెన్ ప్రేరణతో

వంకాయ నాటడం చిట్కాలు

వంకాయలు సోలనేసి కుటుంబానికి చెందినవి. ఇతర సభ్యులలో మిరియాలు, టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు మరియు టొమాటిల్లోస్ ఉన్నాయి. ఒక సమూహంగా, పండ్ల ఉత్పత్తిని పరిమితం చేసే అనేక వ్యాధులకు సోలనేసి మొక్కలు హాని కలిగిస్తాయి. ఈ వ్యాధులు ఒక పెరుగుతున్న కాలం నుండి మరొకటి వరకు మట్టిలో ఉండే అవకాశం ఉంది. ప్రతి సంవత్సరం వేరే ప్రదేశంలో సోలనాసి పంటలను నాటడం ద్వారా వరుస వ్యాధి చక్రాలను నివారించండి, ప్రతి మూడు లేదా నాలుగు సంవత్సరాలకు అసలు పెరుగుతున్న ప్రదేశానికి తిరిగి తిరుగుతుంది.

వంకాయను ఎలా పెంచుకోవాలి

వంకాయలు పూర్తి ఎండలో ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి; తేమ, బాగా ఎండిపోయిన నేల; మరియు వెచ్చని పరిస్థితులు. రాత్రిపూట అల్పాలు 50 ° F కంటే ఎక్కువగా ఉండే వరకు తోటలో వంకాయ మార్పిడి చేయవద్దు. మీరు చాలా త్వరగా బయట వంకాయలను నాటితే, అవి చల్లటి నష్టానికి గురవుతాయి, అవి పండ్లను కలిగి ఉండకుండా ఉంటాయి. వెచ్చదనం కోసం వేచి ఉండండి.

మీ చివరి మంచు తేదీకి ఎనిమిది వారాల ముందు ఇంట్లో నాటిన విత్తనం నుండి వంకాయలను ప్రారంభించవచ్చు. నేల లేని అంకురోత్పత్తి మిశ్రమంలో విత్తనాలను ¼-¼ అంగుళాల లోతులో నాటండి. అంకురోత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి ప్రకాశవంతమైన కాంతి మరియు తాపన చాపను అందించండి లేదా విత్తన ట్రేని వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఆకులు కనిపించినప్పుడు సన్నని లేదా మార్పిడి మొలకల వాటి మధ్య 2 నుండి 3 అంగుళాల స్థలాన్ని ఉంచుతాయి. వాతావరణం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మరియు మొక్కలు కనీసం 5 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు బయట పరివర్తన మొక్కలు.

తోటలో మార్పిడి చేసేటప్పుడు, ఇంటి లోపల ప్రారంభించినా లేదా తోట కేంద్రంలో కొనుగోలు చేసినా, వాటిని 36 అంగుళాల దూరంలో ఉన్న వరుసలలో 18 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. ప్రతి మొక్క దగ్గర ఒక ధృ dy నిర్మాణంగల వాటాను భూమిలోకి ముంచివేయండి, తద్వారా అవి పండ్లతో భారీగా ఉన్నప్పుడు మీరు సిద్ధంగా ఉంటారు. మొక్కలు పెరిగేకొద్దీ ప్రధాన కాండంను వాటాకు వదులుగా కట్టుకోండి. నాణ్యమైన పండ్లను ప్రోత్సహించడానికి పెరుగుతున్న కాలంలో వారానికి 1 అంగుళాల నీటిని అందించండి.

వంకాయలు రకానికి పరిపక్వ పరిమాణానికి చేరుకున్నప్పుడు వాటిని కోయండి; పండ్లు మెరిసే మరియు దృ be ంగా ఉండాలి. వంకాయలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు ఒక వారం పాటు బాగా నిల్వ ఉంటాయి.

వంకాయ యొక్క మరిన్ని రకాలు

'డస్కీ హైబ్రిడ్' వంకాయ

సోలనం మెలోంగెనా యొక్క ఈ ఎంపిక 6-7 అంగుళాల పొడవు గల ముదురు ple దా రంగు పండ్లతో ప్రారంభ పరిపక్వత (63 రోజులు).

'టాంగో హైబ్రిడ్' వంకాయ

సోలనం మెలోంగెనా 'టాంగో హైబ్రిడ్' కేవలం 60 రోజుల్లో 7 అంగుళాల పొడవైన తెల్లటి పండ్లను కలిగి ఉంటుంది.

'పర్పుల్ రెయిన్ హైబ్రిడ్' వంకాయ

'పర్పుల్ రెయిన్ హైబ్రిడ్' అని పిలువబడే ఈ వంకాయ రకంలో వైన్-పర్పుల్ చర్మం తెలుపు రంగుతో ఉంటుంది. 6 నుండి 7 అంగుళాల పొడవున్న పండ్లు 66 రోజుల్లో పరిపక్వం చెందుతాయి.

'ఇచిబాన్' వంకాయ

సోలామ్ మెలోంగెనా 'ఇచిబాన్' అనేది ఆసియా-రకం రకం, ఇది నాట్లు నుండి 60-70 రోజుల వరకు ముదురు ple దా రంగు పొడుగుచేసిన పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

'పింగ్ తుంగ్ లాంగ్' వంకాయ

ఈ వంకాయ సాగు తైవానీస్ రకం, ఇది 12 అంగుళాల పొడవు వరకు స్థూపాకార వైలెట్-పర్పుల్ పండ్లను కలిగి ఉంటుంది. 62 రోజులు

'ట్వింకిల్ హైబ్రిడ్' వంకాయ

సోలనం మెలోంగెనా యొక్క ఈ ఎంపిక 3-4 అంగుళాల ఓవల్ పండ్లను చారల ple దా మరియు తెలుపును ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది కంటైనర్ గార్డెన్స్ లో బాగా పెరుగుతుంది. 60 రోజులు