విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వంట స్ప్రేతో 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ కోట్ చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో బ్రోకలీ, పసుపు బంగాళాదుంపలు, చిలగడదుంప, ఉల్లిపాయ, నూనె మరియు ఉప్పు కలపండి, కూరగాయలను కోట్ చేయండి.
-
తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో కూరగాయల మిశ్రమాన్ని సమానంగా విస్తరించండి. 10 నిమిషాలు వేయించు. కూరగాయలు కదిలించు; సుమారు 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా కూరగాయలు లేతగా మరియు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. బేకింగ్ డిష్లో కూరగాయలను సమానంగా విస్తరించండి; చల్లని. 8 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
చల్లటి కూరగాయలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఇంతలో, 375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
-
5 నిమిషాలు, వెలికితీసిన కూరగాయలను కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. చెక్క చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, కూరగాయల పొరలో ఆరు నిస్పృహలు చేయండి. ఒక చిన్న డిష్ లోకి గుడ్డు విచ్ఛిన్నం; మాంద్యం ఒకటి గుడ్డు పోయాలి. మిగిలిన 5 గుడ్లతో రిపీట్ చేయండి. 5 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా గుడ్లు శ్వేతజాతీయులు అమర్చబడి, సొనలు చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు. మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 232 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 218 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 332 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 11 గ్రా ప్రోటీన్.
