విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజ్ మూడు 9-అంగుళాల రౌండ్ బేకింగ్ ప్యాన్లు లేదా మూడు 8x8x2- అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ ప్యాన్లు; 1 టీస్పూన్ కోకో పౌడర్‌తో ప్రతి పాన్‌ను తేలికగా దుమ్ము వేయండి. మీడియం గిన్నెలో, మిగిలిన కోకో పౌడర్, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి.
-
చాక్లెట్ మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలను చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి, బాగా కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. (పిండి మందంగా ఉంటుంది.)
-
తయారుచేసిన చిప్పల మధ్య పిండిని విభజించండి; సమానంగా వ్యాప్తి. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై ప్యాన్లలో చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఉపయోగిస్తుంటే చాక్లెట్ కర్ల్స్ తయారు చేయండి. ఒక పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన ట్రేలో కర్ల్స్ ను సమాన పొరలో అమర్చండి మరియు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో పక్కన పెట్టండి. కేక్ సమీకరించటానికి, రెండు పొరల పైభాగాన చాక్లెట్-సోర్ క్రీమ్ నురుగు వేయండి; స్టేక్. పై పొరను జోడించండి; కేక్ యొక్క పైభాగం మరియు వైపులా మంచు. కావాలనుకుంటే, ఫ్రాస్టింగ్ ఇంకా తేమగా ఉన్నప్పుడు, కేక్ యొక్క మూడింట రెండు వంతుల చుట్టూ చాక్లెట్ కర్ల్స్ ను తేలికగా నొక్కడానికి 4 నుండి 6-అంగుళాల చెక్క స్కేవర్ లేదా ట్వీజర్లను ఉపయోగించండి. కావాలనుకుంటే, కోరిందకాయలు మరియు పుదీనాతో టాప్ అలంకరించండి. నిల్వ, కవర్, రిఫ్రిజిరేటర్లో. 12 నుండి 16 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 759 కేలరీలు, (23 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 111 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 246 మి.గ్రా సోడియం, 105 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా ప్రోటీన్.చాక్లెట్-సోర్ క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో తక్కువ వేడి మీద చాక్లెట్ ముక్కలు మరియు వెన్న కరుగు, తరచుగా గందరగోళాన్ని. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. సోర్ క్రీంలో కదిలించు. క్రమంగా పొడి చక్కెర వేసి, నునుపైన వరకు కొట్టుకోవాలి. ఈ మంచు రెండు 8- లేదా 9-అంగుళాల కేక్ పొరల పైభాగాలు మరియు వైపులా ఉంటుంది.
