విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించిన కాఫీ కొరడాతో క్రీమ్ సిద్ధం. లడ్డూల కోసం, 9x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పాన్ పక్కన పెట్టండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్.
-
పెద్ద మైక్రోవేవ్-సేఫ్ మిక్సింగ్ గిన్నెలో చాక్లెట్, వెన్న మరియు నీటిని కలపండి. మైక్రోవేవ్, వెలికితీసిన, 100 శాతం శక్తితో (అధిక) 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా వెన్న కరిగే వరకు, ఒకటి లేదా రెండుసార్లు కదిలించు. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ నుండి గిన్నెను తొలగించండి. చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగే వరకు కదిలించు. (లేదా, మీడియం సాస్పాన్లో చాక్లెట్, వెన్న మరియు నీటిని కలపండి; చాక్లెట్ కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు.) మిక్సింగ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
-
గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కలిపి తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేగంతో కొట్టండి. గుడ్లు మరియు వనిల్లా జోడించండి; 2 నిమిషాలు మీడియం వేగంతో కొట్టండి. పిండి, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క జోడించండి. కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో వెన్న విస్తరించండి.
-
సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో 30 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి (లేదా లడ్డూలు కట్ అంచుని పట్టుకునే వరకు). బార్లలో కట్.
-
సమీకరించటానికి, సంబరం ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతి పలకపై ఒక బార్ ఉంచండి. ఘనీభవించిన కాఫీ విప్డ్ క్రీమ్ యొక్క స్కూప్తో టాప్. 20 నుండి 25 లడ్డూలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
స్తంభింపచేసిన కొరడాతో క్రీమ్ మిశ్రమం కొద్దిగా మెత్తబడటానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. రెండు టీస్పూన్లు ఉపయోగించి, స్తంభింపచేసిన కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ యొక్క చిన్న అండాలను ఆకృతి చేయండి, అవసరమైతే వేడి నీటిలో చెంచాలను ముంచండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 243 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 41 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 97 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.ఘనీభవించిన కాఫీ కొరడాతో క్రీమ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నె మరియు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క బీటర్లను చల్లబరుస్తుంది. చల్లటి గిన్నెలో, మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో చల్లటి బీటర్లతో విప్పింగ్ క్రీమ్, చక్కెర మరియు చల్లబడిన బ్రూడ్ ఎస్ప్రెస్సో లేదా వనిల్లా కలపాలి. కవర్ చేసి 2 నుండి 3 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి.
