సంపన్న బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు డిజోన్ తరహా ఆవాలు
• 1 ¾ కప్పుల పాలు
• 8 oun న్స్ తగ్గిన-కొవ్వు క్రీమ్ చీజ్ (న్యూఫ్చాటెల్), కత్తిరించండి
• 1 కప్పు గ్రుయెరే జున్ను, తురిమిన (4 oz.)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా చివ్స్ లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలను స్నిప్ చేసింది
• 1 ½ పౌండ్ల యుకాన్ బంగారం లేదా గుండ్రని ఎరుపు బంగాళాదుంపలు, సన్నని మైదానంలో కత్తిరించబడతాయి
• 8 oun న్సు ముక్కలు వండిన బ్లాక్ ఫారెస్ట్ హామ్ లేదా కంట్రీ హామ్, ముతకగా తరిగిన
• ½ కప్ ముతకగా పిండిచేసిన బాగెల్ చిప్స్
• థైమ్ మరియు / లేదా ఇటాలియన్ పార్స్లీ ఆకులు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ప్రీహీట్ ఓవెన్ 350 డిగ్రీల ఎఫ్. గ్రీజ్ 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్; పక్కన పెట్టండి.

• దశ 2

  సాస్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయను వేడి వెన్నలో మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. పిండి మరియు ఆవపిండిలో కదిలించు. ఒకేసారి పాలు జోడించండి. కొద్దిగా చిక్కగా మరియు బబుల్లీ అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. నునుపైన వరకు న్యూఫ్చాటెల్ జున్నులో కొట్టండి. జున్ను కరిగే వరకు క్రమంగా 1/2 కప్పు గ్రుయెర్ జున్ను జోడించండి. చివ్స్ లో కదిలించు.

• దశ 3

  గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు, హామ్ మరియు సాస్ కలపండి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి.

• దశ 4

  రొట్టెలుకాల్చు, కవర్, 1 గంట లేదా బంగాళాదుంపలు లేత వరకు. వెలికితీసే; జాగ్రత్తగా కదిలించు. పిండిచేసిన చిప్స్ మరియు మిగిలిన జున్నుతో చల్లుకోండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా జున్ను కరిగే వరకు. సేవ చేయడానికి 10 నిమిషాల ముందు నిలబడనివ్వండి. మూలికలతో చల్లుకోండి. 6 పనిచేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 381 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 73 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 846 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 19 గ్రా ప్రోటీన్.