విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చీజ్‌క్లాత్‌తో నాలుగు వ్యక్తిగత 1/2-కప్పు లేదా ఒక 2-కప్పు గుండె ఆకారపు అచ్చును లైన్ చేయండి. వ్యక్తిగత అచ్చులను 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌లో ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో 2/3 కప్పు క్రీమ్‌ను ఓడించండి (చిట్కాలు కర్ల్); పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో మాస్కార్పోన్ జున్ను మరియు పొడి చక్కెర కలపండి. నునుపైన వరకు మీడియం వేగంతో కొట్టండి. వనిల్లా, 1/2 టీస్పూన్ నిమ్మరసం మరియు లిక్కర్ జోడించండి; కలిపే వరకు కొట్టండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌లో మెల్లగా మడవండి. మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన అచ్చులలో సమానంగా చెంచా. కవర్ మరియు రాత్రిపూట చల్లగాలి.
-
ఇంతలో, నేరేడు పండు సాస్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో నేరేడు పండు జామ్, వైన్ మరియు 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం కలపండి. జామ్ కరిగే వరకు ఉడికించి కదిలించు. ఒక గిన్నెలోకి జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమాన్ని వడకట్టండి; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, నాలుగు డెజర్ట్ ప్లేట్లలో వ్యక్తిగత డెజర్ట్‌లను విప్పండి (లేదా సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో పెద్ద డెజర్ట్‌ను అన్‌మోల్డ్ చేయండి); చీజ్ తొలగించండి. ప్లేట్ల బాటమ్‌లను కవర్ చేయడానికి డెజర్ట్‌ల చుట్టూ నేరేడు పండు సాస్ చెంచా. కావాలనుకుంటే, 2 టేబుల్ స్పూన్ల క్రీమ్‌ను 1/2 టీస్పూన్ల ద్వారా సాస్‌పైకి వదలండి మరియు గుండె ఏర్పడటానికి ప్రతి దాని ద్వారా టూత్‌పిక్ గీయండి. కావాలనుకుంటే, కోరిందకాయలతో అలంకరించండి.
