విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం గిన్నెలో పిండి, 2 టీస్పూన్లు దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత వరకు కొట్టండి. మిగిలిన పిండి మిశ్రమం, దాల్చిన చెక్క ముక్కలు, తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలు మరియు గ్రాహం క్రాకర్లలో కదిలించు.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/4 కప్పు చక్కెర మరియు 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క కలపండి.
-
పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. కోటుకు చక్కెర మిశ్రమంలో బంతులను రోల్ చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం-చెట్లతో కూడిన కుకీ షీట్లలో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 9 నుండి 11 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ లేత గోధుమరంగు వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 98 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 72 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
