విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే, ట్రౌట్ కరిగించండి. ట్రౌట్ శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో సున్నం రసం మరియు నూనె కలపండి. ప్రతి ట్రౌట్ లోపల మరియు వెలుపల రసం మిశ్రమంతో బ్రష్ చేయండి. ప్రతి చేపల కుహరం లోపల కొత్తిమీర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు సమానంగా చల్లుకోండి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, బాగా గ్రీజు చేసిన గ్రిల్ బుట్టలో ట్రౌట్ ఉంచండి. మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద బుట్ట ఉంచండి. 8 నుండి 12 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు ట్రౌట్ మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి బుట్టను తిప్పండి. . 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 259 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 83 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 342 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 30 గ్రా ప్రోటీన్.
