విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- వేయించిన గుడ్లు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ఆవిరి-ఆధారిత వేయించిన గుడ్లు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్ విస్తరించండి. 15 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి.
-
అదనపు-పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో సల్సాను మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టండి; ఉడకబెట్టిన పులుసు కదిలించు. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు తిరిగి వెళ్ళు. 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. హామ్‌లో కదిలించు.
-
అలంకరించడం కోసం కొన్ని టోర్టిల్లా కుట్లు పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన టోర్టిల్లా కుట్లు సల్సా మిశ్రమంలో కదిలించు. సుమారు 3 నిమిషాలు లేదా టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్ మెత్తగా మరియు మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
రిజర్వు చేసిన టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్‌తో అలంకరించండి మరియు కావాలనుకుంటే, జలపెనో మిరియాలు. జున్ను, సోర్ క్రీం, మరియు కావాలనుకుంటే వేయించిన గుడ్లతో సర్వ్ చేయండి.
* చిట్కా:
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 226 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 46 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 657 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 13 గ్రా ప్రోటీన్.వేయించిన గుడ్లు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగు. (లేదా వంట స్ప్రేతో వేడి చేయని స్కిల్లెట్ ను కోట్ చేయండి; వేడి చేసే వరకు మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి.) గుడ్లను స్కిల్లెట్ గా విడదీయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి; 3 నుండి 4 నిమిషాలు గుడ్లు ఉడికించాలి లేదా శ్వేతజాతీయులు పూర్తిగా అమర్చబడి, సొనలు చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు. వేయించిన గుడ్ల కోసం, తేలికగా లేదా గట్టిగా, శ్వేతజాతీయులు పూర్తిగా అమర్చబడి, సొనలు చిక్కగా ప్రారంభమైనప్పుడు, గుడ్లు తిరగండి మరియు 30 సెకన్ల ఎక్కువ (సులభంగా) లేదా 1 నిమిషం ఎక్కువ (గట్టిగా) ఉడికించాలి.
ఆవిరి-ఆధారిత వేయించిన గుడ్లు
అంచులు తెల్లగా మారే వరకు గుడ్లు ఉడికించాలి తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. 1 నుండి 2 టీస్పూన్ల నీరు కలపండి. కవర్ స్కిల్లెట్; 3 నుండి 4 నిమిషాలు గుడ్లు ఉడికించాలి లేదా సొనలు చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు గట్టిగా ఉండవు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
