విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రెమోలాటా కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో, గింజలు, పార్స్లీ మరియు నిమ్మ తొక్కలను కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
అవసరమైతే క్యారెట్లను కత్తిరించండి మరియు స్క్రబ్ చేయండి. స్నాప్ బఠానీల నుండి తీగలను మరియు చిట్కాలను తొలగించండి. 4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో క్యారెట్లను ఉడికించి, తగినంత తేలికగా సాల్టెడ్ వేడినీటిలో 7 నిమిషాలు కవర్ చేయాలి. స్నాప్ బఠానీలు వేసి 2 నిముషాల పాటు లేదా స్ఫుటమైన టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. కూరగాయలను హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి.
-
అదే పాన్లో వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. లోతు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు. క్యారట్లు, బఠానీలు, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. ద్వారా వేడి చేయడానికి టాసు. కూరగాయల మిశ్రమాన్ని వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. గ్రెమోలాటాతో చల్లుకోండి.
