విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
4-1 / 2-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ లేదా పెద్ద కుండలో మాంసం గోధుమ రంగు, సగం ఒక సమయంలో, వేడి నూనెలో. కొవ్వును హరించడం. అన్ని మాంసాన్ని డచ్ ఓవెన్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి. లీక్స్ లేదా ఉల్లిపాయలు, బీర్, వెనిగర్, బ్రౌన్ షుగర్, బౌలియన్ కణికలు, వెల్లుల్లి, బే ఆకులు, థైమ్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిశ్రమాన్ని మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 45 నిమిషాలు కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. క్యారట్లు మరియు పార్స్నిప్స్ జోడించండి. ఉడికించాలి, కప్పబడి, 35 నుండి 40 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా మాంసం మరియు కూరగాయలు కేవలం మృదువైనంత వరకు.
-
బే ఆకులను తొలగించి విస్మరించండి; సాస్ నుండి ఏదైనా కొవ్వును తొలగించండి. నీరు మరియు టాపియోకాను కలపండి. టాపియోకా మిశ్రమాన్ని మాంసం మిశ్రమంలో కదిలించు; మిశ్రమం చిక్కగా మరియు బబుల్లీ అయ్యే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు.
-
వేడి వండిన నూడుల్స్ మీద వెంటనే సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి వడ్డింపును తాజా థైమ్ మొలకలతో అలంకరించండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. 4-అందిస్తున్న రెండు నిల్వ కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి. కవర్ మరియు 3 రోజుల వరకు అతిశీతలపరచు. లేదా, ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలో ఉంచండి; కవర్ మరియు 6 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
రీహీటింగ్ సూచనలు:
రిఫ్రిజిరేటెడ్ వంటకం కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నుండి 15 నిమిషాలు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద లేదా వేడిచేసే వరకు ఉడికించాలి. స్తంభింపచేసిన వంటకం కోసం, స్తంభింపచేసిన పులుసును మీడియం సాస్పాన్లో ఉంచి ఉడికించి, కప్పబడి, తక్కువ వేడి మీద 45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 393 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 79 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 755 మి.గ్రా సోడియం, 48 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
