విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, 1-1 / 2 టీస్పూన్ తురిమిన నారింజ పై తొక్క, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. చక్కెర మిశ్రమాన్ని సాల్మొన్ మీద రుద్దండి (చర్మం వైపు కాదు). గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్లో సాల్మన్, షుగర్ సైడ్ అప్ ఉంచండి. కవర్ డిష్ మరియు 8 గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు అతిశీతలపరచు.
-
సిట్రస్ సల్సా కోసం, 1 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నారింజ పై తొక్క, నారింజ, పైనాపిల్, కొత్తిమీర, నిలోట్ కలపండి; మరియు జలపెనో పెప్పర్. కవర్; 24 గంటల వరకు చల్లబరుస్తుంది.
-
వంట స్ప్రేతో గ్రిల్ రాక్ను తేలికగా కోట్ చేయండి. కవర్ గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను అమర్చండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్షించండి. (సాల్మొన్ ఉడికించే అదే స్థలంలో మీ చేతిని, అరచేతిని క్రిందికి పట్టుకోండి. వెయ్యి ఒకటి, వెయ్యి రెండు, మొదలైనవి లెక్కించండి. డిష్ నుండి; డిష్లో ద్రవాన్ని విస్మరించండి. స్ప్రే చేసిన గ్రిల్ ర్యాక్ మీద నేరుగా బొగ్గుపై కాకుండా, బిందు పాన్ మీద చేపలు, స్కిన్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. 15 నిమిషాలు కవర్ చేయండి మరియు గ్రిల్ చేయండి లేదా ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు చేపల రేకులు సులభంగా వచ్చే వరకు.
-
సర్వ్ చేయడానికి, చేపలను ఆరు సర్వింగ్ సైజు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, చర్మం ద్వారా కాదు. చేపలు మరియు చర్మం మధ్య ఒక మెటల్ గరిటెలాంటిని జాగ్రత్తగా జారండి, చేపలను చర్మం నుండి పైకి ఎత్తండి. సల్సాతో సర్వ్ చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
మెనూ సూచన:
కొనుగోలు చేసిన రైస్ పిలాఫ్ మరియు ఉడికించిన గ్రీన్ బీన్స్ తో భోజనం చేయండి.
డిప్పర్స్ డిలైట్:
సిట్రస్ సల్సాలోని తీపి నారింజ మరియు పైనాపిల్ మరియు స్నప్పీ జలపెనో మిరియాలు కూడా రుచికరమైన పార్టీ డిప్ చేస్తాయి. సల్సా యొక్క గిన్నె చుట్టూ రంగు టోర్టిల్లా చిప్స్ మరియు తీపి మిరియాలు సులభంగా డంకింగ్ కోసం చీలికలుగా కత్తిరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 145 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 424 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 17 గ్రా ప్రోటీన్.
