కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 పెద్ద తీపి ఉల్లిపాయలు (విడాలియా, మౌయి లేదా వల్లా వల్లా వంటివి), సన్నగా ముక్కలు (2 కప్పులు)
• 1 ½ పౌండ్ల చిన్న కొత్త బంగాళాదుంపలు, సగానికి సగం
• కప్ వెన్న, కరిగించబడింది
• ½ కప్ గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• టీస్పూన్ మిరియాలు
• పెప్పర్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  3 1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను కలపండి.

• దశ 2

  ఒక చిన్న గిన్నెలో, కరిగించిన వెన్న, ఉడకబెట్టిన పులుసు, గోధుమ చక్కెర, ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు కలపండి. కుక్కర్లో ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలపై మిశ్రమాన్ని పోయాలి.

• దశ 3

  కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 6 నుండి 7 గంటలు లేదా అధిక వేడి సెట్టింగ్‌లో 3 నుండి 3 1/2 గంటలు ఉడికించాలి. వడ్డించే ముందు మెత్తగా కదిలించు. స్లాట్డ్ చెంచాతో సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 194 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 22 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 356 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్.