బ్లూబెర్రీ రైస్ వెనిగర్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

దశ 1
స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ లేదా ఎనామెల్ సాస్పాన్లో 1-1 / 2 కప్పుల బ్లూబెర్రీస్ బియ్యం వెనిగర్ తో కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 3 నిమిషాలు. తేనెలో కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. జరిమానా-మెష్ స్ట్రైనర్ ద్వారా మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు ఒక గిన్నెలోకి పోనివ్వండి. బెర్రీలను విస్మరించండి.

దశ 2
వడకట్టిన వినెగార్‌ను శుభ్రమైన 1-క్వార్ట్ కూజా లేదా బాటిల్‌కు బదిలీ చేయండి. కూజా లేదా సీసాలో మిగిలిన 1-1 / 2 కప్పుల బ్లూబెర్రీస్ జోడించండి. నాన్‌మెటాలిక్ మూతతో గట్టిగా కప్పండి (లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి మరియు మెటల్ మూతతో గట్టిగా మూసివేయండి). ఉపయోగించే ముందు కనీసం 8 గంటలు నిలబడనివ్వండి. (వినెగార్‌ను 6 నెలల వరకు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో భద్రపరుచుకోండి.) వినెగార్ ఉపయోగించే ముందు, బెర్రీలను విస్మరించండి. బ్లూస్ సలాడ్‌లో బ్లూబెర్రీ వెనిగర్ ఉపయోగించండి. 3-1 / 2 కప్పులు (56, 1-టేబుల్ స్పూన్ సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.