విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- బోధన గమనిక:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- బేబీ టొమాటో కెచప్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- బోధనా గమనికలు:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఆలివ్ నూనెతో 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ ను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. కూరగాయలను పీల్ చేసి, 3 నుండి 4 అంగుళాల పొడవున్న సన్నని మైదానములుగా కట్ చేసుకోండి. కూరగాయలను 2 టీస్పూన్ల నూనెతో టాసు చేయండి. సిద్ధం చేసిన పాన్ మీద కూరగాయలను ఉంచి 10 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. కూరగాయలను నిర్వహించగలిగే వరకు చల్లబరచడానికి ఒక ట్రేకి బదిలీ చేయండి (సుమారు 10 నిమిషాలు).
-
కూరగాయలు చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, నిస్సార గిన్నెలో, పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. మరొక నిస్సార గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు నీటిని కలపండి. మూడవ నిస్సార గిన్నెలో, బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు పర్మేసన్ జున్ను కలపండి.
-
అదే బేకింగ్ పాన్ ను 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో కోట్ చేయండి. కూరగాయలు నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, పిండి మిశ్రమంలో వాటిని కొన్ని సార్లు ముంచండి, తరువాత గుడ్డు మిశ్రమం, తరువాత బ్రెడ్ ముక్కలు, సమానంగా పూత. పూసిన కూరగాయలను తయారుచేసిన పాన్లో ఒకే పొరలో అమర్చండి.
-
15 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు గోధుమరంగు మరియు ఉపరితలంపై మంచిగా పెళుసైన వరకు వేయించు. బేబీ టొమాటో కెచప్‌తో వెచ్చగా వడ్డించండి.
బోధన గమనిక:
సులభమైన బ్రెడ్-చిన్న ముక్క పూత వేయించకుండా రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన రుచిని జోడిస్తుంది. ఈ ఫ్రైస్‌లో విటమిన్ ఎ, పొటాషియం, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. మీరు తీపి బంగాళాదుంపలకు క్యారెట్లను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 274 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 76 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 405 మి.గ్రా సోడియం, 39 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.బేబీ టొమాటో కెచప్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, వెనిగర్, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు అల్లం 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో ఉంచి, కలిసి టాసు చేయండి. ప్రతి 10 నిమిషాలకు గందరగోళాన్ని, 30 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా అన్ని టమోటా తొక్కలు పేలిపోయి ద్రవంలో ఎక్కువ భాగం ఆవిరైపోయే వరకు కాల్చుకోండి. ఆహార ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు ప్రాసెస్. 1 1/4 కప్పుల కెచప్ చేస్తుంది.
బోధనా గమనికలు:
టొమాటోలను వేయించడం వల్ల ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచుపాలో సహజమైన మాధుర్యం వస్తుంది, కొనుగోలు చేసిన కెచప్ కంటే సోడియం మరియు చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది. మీకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేకపోతే, మీరు చెక్క చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి టమోటాలను మాష్ చేయవచ్చు. మిశ్రమం చుంకియర్ అవుతుంది.
