విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వంట స్ప్రేతో మీడియం సాస్పాన్ ను తేలికగా కోట్ చేయండి. మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, అల్లం జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. క్యాట్సప్, నేరేడు పండు సంరక్షణ, నారింజ రసం, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా సాస్ కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
3 రోజుల వరకు సాస్ కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
-
ఉల్లిపాయ మెడ్లీ కోసం, 48x18-అంగుళాల భారీ రేకును ముక్కలు చేయండి. 24x18 అంగుళాలు కొలిచే రేకు యొక్క డబుల్ మందం చేయడానికి సగం రెట్లు. నాన్ స్టిక్ స్ప్రే పూతతో రేకును పిచికారీ చేయండి. తీపి ఉల్లిపాయలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, లీక్ మరియు వెల్లుల్లిని రేకు మధ్యలో ఉంచండి. ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. థైమ్, ఉప్పు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. రేకు యొక్క రెండు వ్యతిరేక అంచులను పైకి తీసుకురండి మరియు డబుల్ మడతతో ముద్ర వేయండి. కూరగాయలను పూర్తిగా చుట్టుముట్టడానికి మిగిలిన చివరలను మడవండి, ఆవిరి నిర్మించడానికి స్థలం మిగిలిపోతుంది. 30 నిమిషాలు లేదా ఉల్లిపాయలు లేత వరకు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గ్రిల్ రేకు ప్యాకెట్.
-
మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా గ్రిల్ రాక్ మీద చికెన్ ఉంచండి; 12 నుండి 15 నిముషాల వరకు గ్రిల్ చేయండి లేదా చికెన్ లేతగా ఉంటుంది మరియు ఇకపై గులాబీ రంగులో ఉండదు, చివరి 5 నిమిషాలు గ్రిల్లింగ్ మరియు సాస్‌తో బ్రష్ చేయడం ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి.
-
బార్బెక్యూడ్ చికెన్‌ను వికర్ణంగా సన్నని కుట్లుగా ముక్కలు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పిజ్జా పాన్ లేదా బేకింగ్ షీట్ మీద బ్రెడ్ షెల్ ఉంచండి. బార్బెక్యూ సాస్‌ను షెల్ లేదా క్రస్ట్‌పై 1/2 అంగుళాల అంచులలో విస్తరించండి. మొజారెల్లా జున్ను సగం తో చల్లుకోండి. జున్ను పైన కాల్చిన ఉల్లిపాయ మెడ్లీని చల్లుకోండి. ఉల్లిపాయల పైన చికెన్ స్ట్రిప్స్ మరియు నెక్టరైన్ లేదా నేరేడు పండు ముక్కలను అమర్చండి. మిగిలిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
-
400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 15 నిమిషాలు లేదా పిజ్జా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. పిజ్జాను మైదానంలోకి కత్తిరించండి. కావాలనుకుంటే తాజా థైమ్ ఆకులతో అలంకరించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 312 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 685 మి.గ్రా సోడియం, 46 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
