విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- కాఫీ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్
- నిల్వ
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- స్ట్రాబెర్రీ-మామిడి సల్సా
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1/2 కప్పు బాదంపప్పును ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి. మెత్తగా నేల వరకు కవర్ మరియు ప్రాసెస్. అదనపు-పెద్ద గిన్నెలో నేల బాదం, పిండి, నారింజ అభిరుచి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కోట్ 3-క్యూటి. వంట స్ప్రేతో దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్. గుడ్లు వేరు. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు మరియు 2/3 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను మిక్సర్‌తో అధిక 3 నిమిషాలు లేదా పచ్చసొన మందపాటి మరియు నిమ్మకాయ రంగు వరకు కొట్టండి. మొత్తం పాలు మరియు 1 1/2 స్పూన్ జోడించండి. వనిల్లా యొక్క; 1 నిమిషం ఎక్కువ కొట్టండి. పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని పిండి మిశ్రమంగా మడవండి.
-
బీటర్స్ మరియు పెద్ద గిన్నెను పూర్తిగా కడగాలి. గిన్నెలో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియంలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి. క్రమంగా గోధుమ చక్కెరను కలపండి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టుకుంటాయి. కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలను పిండి మిశ్రమంలో మెత్తగా మడవండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో పిండిని విస్తరించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్ మీద ఉంచండి.
-
ఇంతలో, మీడియం సాస్పాన్లో 1/2 కప్పు క్రీమ్, తియ్యటి ఘనీకృత పాలు మరియు ఆవిరైన పాలను కలపండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టడానికి తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా 3 కప్పులకు తగ్గించే వరకు, నిరంతరం కదిలించు.
-
ఒక స్కేవర్తో పియర్స్ కేక్. క్రమంగా బాష్పీభవించిన పాల మిశ్రమాన్ని కేక్ మీద పోయాలి, పూర్తిగా కప్పాలి. 1 నిమిషం వేచి ఉండండి; మిగిలిన బాష్పీభవన పాల మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది. 8 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మీడియం గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు మిగిలిన 1 1/2 కప్పుల క్రీమ్ మరియు 1/2 స్పూన్. గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం నుండి అధిక వరకు వనిల్లా. కొరడాతో క్రీమ్తో కేక్ విస్తరించండి. స్ట్రాబెర్రీ-మామిడి సల్సా మరియు మిగిలిన 1/4 కప్పు బాదంపప్పులతో టాప్.
కాఫీ ట్రెస్ లెచెస్ కేక్
1 స్పూన్ కదిలించు తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. బాష్పీభవించిన పాల మిశ్రమంలో తక్షణ కాఫీ స్ఫటికాలు. స్ట్రాబెర్రీ-మామిడి సల్సాను వదిలివేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, మిగిలిన 1/4 కప్పు బాదం మరియు చాక్లెట్ కర్ల్స్ ఉన్న టాప్ కేక్. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 354 కేలరీలు, 8 గ్రా ప్రోటీన్, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 19 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (10 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 107 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా ఫైబర్, 32 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 13% విటమిన్ ఎ, 3% విటమిన్ సి, 170 మి.గ్రా సోడియం, 21% కాల్షియం, 6% ఇనుము
నిల్వ
3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మిగిలిపోయిన కేక్‌ను కవర్ చేసి నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 361 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 107 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 171 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 36 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.స్ట్రాబెర్రీ-మామిడి సల్సా
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో తరిగిన మామిడి, తరిగిన స్ట్రాబెర్రీ, ఆరెంజ్ జ్యూస్, తేనె మరియు మెత్తగా తరిగిన తాజా పుదీనా కలపండి. 1 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.
