విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. మెత్తటి వరకు బ్రౌన్ షుగర్ లో కొట్టండి. మొలాసిస్ మరియు గుడ్డులో కొట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, గ్రౌండ్ అల్లం మరియు ఉప్పు కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని వెన్న మిశ్రమంలో మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంతవరకు కొట్టండి; ఏదైనా మిగిలిన పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు. స్ఫటికీకరించిన అల్లం మరియు తాజా అల్లం లో కదిలించు. పిండిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2 గంటలు లేదా తేలికగా నిర్వహించే వరకు చల్లాలి. (లేదా, 24 గంటల వరకు చల్లబరుస్తుంది. పిండి చాలా గట్టిగా ఉంటే, ఉపయోగించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నుండి 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.)
-
పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. 2 అంగుళాల దూరంలో బంతులను ఉంచని కుకీ షీట్లలో ఉంచండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ చేసి సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. 60 కుకీలను చేస్తుంది.
ఆహార మార్పిడి:
1/2 ఇతర కార్బోహైడ్రేట్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 60 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 10 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 89 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
