విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో తేలికగా ఉప్పునీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి. బఠానీ పాడ్స్ జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేప; పిండితో చల్లుకోండి. చేపలను వేడి నూనెలో 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా గరిటెలాంటి తో తొలగించడం సులభం. (అవసరమైతే, చేపలను సగం ఒకేసారి ఉడికించాలి.) చేపలను శాంతముగా తిప్పి 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. వడ్డించే పలకలపై బఠానీలు ఉంచండి; బఠానీల పైన చేపలను ఏర్పాటు చేయండి.
-
మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. స్కిల్లెట్కు వెన్న జోడించండి. వెన్న కరగడం ప్రారంభించినప్పుడు, బాదంపప్పులో కదిలించు. 30 నుండి 60 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి లేదా గింజలను తేలికగా కాల్చే వరకు (వెన్న బర్న్ చేయనివ్వవద్దు). చేపల ఫిల్లెట్లపై వెన్న మిశ్రమాన్ని చెంచా.
-
4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది