చిలగడదుంప బార్లీ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 కప్పు రెగ్యులర్ (శీఘ్ర-వంట కాదు) బార్లీ
• 1 కప్పు స్తంభింపచేసిన తీపి సోయాబీన్స్ (ఎడమామే)
• 1 పెద్ద చిలగడదుంప
• ⅓ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
• కప్ బాల్సమిక్ వెనిగర్
• 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
• 1 కప్పు ఫ్రెష్ బేబీ బచ్చలికూర
• 1 కప్పు బంగారు ఎండుద్రాక్ష
• 2 మీడియం క్యారెట్లు, తురిమిన
• కప్ సన్నని ఎరుపు ఉల్లిపాయ మైదానములు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  నీరు స్పష్టంగా పరుగెత్తే వరకు బార్లీని జల్లెడలో జల్లెడలో కడగాలి. మీడియం సాస్పాన్లో బార్లీ మరియు 3 కప్పుల నీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి; హరించడం. ఉడికించిన బార్లీని కోలాండర్లో చల్లటి నీటితో చల్లబరుస్తుంది వరకు శుభ్రం చేసుకోండి; బాగా హరించడం.

• దశ 2

  ఇంతలో, ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం సోయాబీన్స్ సిద్ధం. తీపి బంగాళాదుంపను స్క్రబ్ చేయండి మరియు ఫోర్క్తో అనేక సార్లు కుట్టండి. పేపర్ టవల్ లో కట్టుకోండి. మైక్రోవేవ్ 5 నిమిషాలు లేదా మెత్తగా నొక్కినప్పుడు మృదువైనంత వరకు. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, చర్మం మరియు పాచికల బంగాళాదుంపలను తొలగించండి.

• దశ 3

  డ్రెస్సింగ్ కోసం, చిన్న గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్, వెల్లుల్లి ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు కలపడానికి కలపాలి. వడ్డించే పలకలపై బార్లీ, చిలగడదుంప, ఎడామామ్, బచ్చలికూర, ఎండుద్రాక్ష, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఏర్పాటు చేసుకోండి. పాస్ డ్రెస్సింగ్. 8 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 276 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 159 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.