విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం లాసాగ్నా నూడుల్స్ ఉడికించాలి, ఏదైనా నూనె లేదా ఉప్పును వదిలివేయండి తప్ప; హరించడం. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి; మళ్ళీ హరించడం. రేకు షీట్లో ఒకే పొరలో నూడుల్స్ ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
-
నింపడానికి, ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొన, రికోటా చీజ్, బచ్చలికూర, స్విస్ జున్ను సగం, పర్మేసన్ జున్ను మరియు కావాలనుకుంటే జాజికాయ కలపండి.
-
వంట స్ప్రేతో 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ను తేలికగా కోటు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ప్రతి లాసాగ్నా నూడిల్‌లో 1/3 కప్పుల నింపి విస్తరించండి. చిన్న చివర నుండి ప్రారంభించి, ప్రతి నూడిల్‌ను పైకి లేపండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్‌లో లాసాగ్నా రోల్స్, సీమ్ వైపులా ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
-
సాస్ కోసం, వంట స్ప్రేతో మీడియం సాస్పాన్ ను తేలికగా కోట్ చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. పుట్టగొడుగులను మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి; ఉడికించి 3 నిమిషాలు కదిలించు లేదా కూరగాయలు లేత వరకు. మీడియం గిన్నెలో 1/4 కప్పు ఆవిరి పాలు మరియు పిండి నునుపైన వరకు కలపండి; మిగిలిన ఆవిరైన పాలు మరియు ఉప్పులో కదిలించు. పాలు మిశ్రమాన్ని పుట్టగొడుగు మిశ్రమంలో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. కరిగే వరకు మిగిలిన స్విస్ జున్నులో కదిలించు. లాసాగ్నా రోల్స్ మీద సాస్ పోయాలి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 35 నిమిషాలు లేదా లాసాగ్నా రోల్స్ వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. సర్వ్ చేయడానికి, మిరపకాయతో చల్లుకోండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 250 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 27 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 383 మి.గ్రా సోడియం, 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
