కాల్చిన గుమ్మడికాయ పై-మసాలా బాదం | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

4 కప్పులు మొత్తం బ్లాంక్ చేయని బాదం లేదా మిశ్రమ గింజలు
1 గుడ్డు తెలుపు
1 టీస్పూన్ నీరు
⅓ కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్
⅓ కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
2 టీస్పూన్లు గుమ్మడికాయ పై మసాలా
టీస్పూన్ ఉప్పు

ఆదేశాలు

దశ 1
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో గింజలను ఒకే పొరలో విస్తరించండి. 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వైర్ రాక్లో 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. ఇంతలో, పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 325 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు తగ్గించండి. గ్రీజ్ 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్; పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
ఒక గిన్నెలో, గుడ్డు తెలుపు మరియు నీరు నురుగు వరకు కలపండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, గుమ్మడికాయ పై మసాలా, మరియు ఉప్పులో కదిలించు. చల్లబడిన గింజల్లో కదిలించు. తయారుచేసిన పాన్లో గింజలను ఒకే పొరలో విస్తరించండి.
దశ 3
సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా గింజలు పొడిగా కనిపించే వరకు, బేకింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి కదిలించు. గింజలను మైనపు కాగితానికి బదిలీ చేయండి, వ్యక్తిగత ముక్కలుగా లేదా చిన్న సమూహాలుగా వేరు చేస్తుంది; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. గింజలను స్పష్టమైన బహుమతి సంచులలో విభజించండి. టై బ్యాగ్స్ స్ట్రింగ్ మరియు టిన్లలో ఉంచండి.