విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో బేకింగ్ షీట్ వేయండి; పక్కన పెట్టండి. క్వార్టర్ పోబ్లానో మిరియాలు మరియు తీపి మిరియాలు పొడవుగా; కాండం, విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో మిరియాలు ముక్కలు, వైపులా కత్తిరించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా తొక్కలు పొక్కులు మరియు చీకటి అయ్యే వరకు కాల్చండి. చుట్టుముట్టడానికి మిరియాలు చుట్టూ రేకును తీసుకురండి. 15 నిమిషాలు లేదా చల్లబరుస్తుంది వరకు నిలబడనివ్వండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, తొక్కల అంచులను విప్పు; స్ట్రిప్స్‌లో చర్మాన్ని శాంతముగా తీసివేసి విస్మరించండి. మిరియాలు మెత్తగా కోయాలి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, జున్ను మరియు పిండిని కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం సాస్పాన్లో, ఉల్లిపాయ మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి వెన్నలో ఉల్లిపాయ ఉడికించాలి. జీలకర్ర జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. 3/4 కప్పులో సగం మరియు సగం కదిలించు.
-
జున్ను మిశ్రమాన్ని క్రమంగా జోడించండి, జున్ను కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద నిరంతరం కదిలించు. కాల్చిన మిరియాలు మరియు జికామాలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. అవసరమైతే, కావలసిన స్థిరత్వాన్ని ముంచడానికి అదనపు సగం మరియు సగం కదిలించు. చిప్స్‌తో ముంచండి. 3 కప్పులు చేస్తుంది
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 158 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 38 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 205 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
