విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మొదటి ఆరు పదార్థాలను కలపండి (గ్రౌండ్ చిపోటిల్ పెప్పర్ ద్వారా); పక్కటెముకల మీద చల్లి మీ వేళ్ళతో రుద్దండి. పక్కటెముకలను సింగిల్-రిబ్ భాగాలుగా కత్తిరించండి.
-
పక్కటెముక భాగాలను 6-క్యూటిలో ఉంచండి. ఎలక్ట్రిక్ లేదా స్టవ్-టాప్ ప్రెజర్ కుక్కర్. సాస్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో మిగిలిన పదార్థాలను కలపండి. పక్కటెముకల మీద సాస్ 1/2 కప్పు పోయాలి. స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి.
-
అధిక పీడన 22 నిమిషాలకు ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌ను సెట్ చేయండి. స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒత్తిడి తీసుకురండి; స్థిరమైన (కాని అధికంగా కాదు) ఒత్తిడిని నిర్వహించడానికి తగినంత వేడిని తగ్గించండి. 22 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. సహజంగా 15 నిమిషాలు ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి నిలబడండి. మిగిలిన ఒత్తిడిని విడుదల చేయండి. జాగ్రత్తగా మూత తెరవండి.
-
పక్కటెముకలను ఒక పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. పక్కటెముకల మీద మిగిలిన సాస్‌లో కొన్ని బ్రష్ లేదా చెంచా. మిగిలిన సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
* చిట్కా
పక్కటెముకలు తినడం సులభతరం చేయడానికి, చిన్న పక్కటెముక భాగాలను సృష్టించడానికి పక్కటెముకలను సగం అడ్డంగా (ఎముకకు అడ్డంగా) చూడమని మీ కసాయిని అడగండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 167 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 37 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 445 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
