విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1/4-అంగుళాల మందంతో ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మధ్య పొరలుగా ఉండే మాంసం మేలట్ లేదా హెవీ రోలింగ్ పిన్ పౌండ్ పంది మాంసం ఉపయోగించడం. నిస్సారమైన వంటకంలో పిండి, సగం మిరపకాయ, మరియు 1/2 టీస్పూన్ ప్రతి ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. పిండి మిశ్రమంలో కోటు పంది; పక్కన పెట్టండి.
-
స్ఫుటమైన-లేత మరియు అంచులు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు పెద్ద స్కిల్లెట్ మీడియం-హై 5 నుండి 8 నిమిషాలకు వేడి వెన్నలో మొలకలు ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి. కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి.
-
అదే స్కిల్లెట్లో అవసరమైతే అదనపు వెన్న జోడించండి. పంది మాంసం 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఒకసారి తిరగండి, బంగారు వెలుపల మరియు మధ్యలో కొద్దిగా పింక్ వరకు. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి. కవర్; వెచ్చగా ఉంచు.
-
సాస్ కోసం, సోర్ క్రీం, పాలు మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి. స్కిల్లెట్ లోకి whisk. ద్వారా వేడి చేయండి (ఉడకబెట్టవద్దు). పంది మాంసం మరియు మొలకల మీద, మిరపకాయతో చల్లి, సాస్ వడ్డించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 395 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 108 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 480 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 29 గ్రా ప్రోటీన్.![బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో పంది కట్లెట్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో పంది కట్లెట్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు](https://img.nangarden.com/img/recipe/760/pork-cutlets-with-brussels-sprouts.jpg)