విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక గిన్నెలో గుడ్డు పచ్చసొన, నీరు మరియు ఉప్పు కలపండి. గట్టి పిండి చేయడానికి పిండిలో కదిలించు. ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలంపై మృదువైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని సగానికి విభజించండి. సగం పిండిని 1/8 అంగుళాల కన్నా తక్కువ మందంగా రోల్ చేయండి. ఇరవై ఎనిమిది 3-అంగుళాల వృత్తాలుగా కత్తిరించండి.
-
నింపడానికి, కాటేజ్ చీజ్, గుడ్డు తెలుపు, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. పియరోగి చేయడానికి, ప్రతి వృత్తంలో సగం 1 టీస్పూన్ కాటేజ్ చీజ్ నింపండి. సగం వృత్తం ఏర్పడటానికి పిండిని నింపండి; ఒక ఫోర్క్ యొక్క టైన్స్‌తో సీల్ అంచు. పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన పిండి మరియు నింపడంతో పునరావృతం చేయండి.
-
ఉల్లిపాయను వనస్పతి లేదా వెన్నలో 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద లేదా చాలా లేత వరకు ఉడికించాలి. వెచ్చగా ఉంచు.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద కేటిల్ లో 12 కప్పుల ఉప్పునీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి. 10 నుండి 12 పియరోగిస్ జోడించండి; 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం.
-
వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి; వెచ్చగా ఉంచు. అన్నీ ఉడికినంత వరకు రిపీట్ చేయండి. ఉడికించిన ఉల్లిపాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న పియరోగిస్‌ను సర్వ్ చేయండి. 7 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 149 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 34 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 221 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ప్రోటీన్.
