విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- శనగ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న మరియు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, పేపర్ రొట్టె కప్పులతో ముప్పై నాలుగు నుండి ముప్పై ఆరు 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులను లైన్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. వేరుశెనగ వెన్న జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. క్రమంగా బ్రౌన్ షుగర్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, ఒక సమయంలో 1/4 కప్పు, మిడిల్ స్పీడ్ తో కలిపి కలపాలి. గిన్నె వైపులా గీరి; 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. వనిల్లాలో కొట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి.
-
పిండిలో సగం ప్రత్యేక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి; కరిగించిన చాక్లెట్ జోడించండి. మిళితం అయ్యే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి.
-
వేరుశెనగ బటర్ పిండి మరియు చాక్లెట్ పిండి యొక్క స్పూన్ ఫుల్స్ ప్రత్యామ్నాయంగా తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పులను నింపండి, ప్రతి కప్పులో మూడింట రెండు వంతుల నింపండి. పిండిని తిప్పడానికి వెన్న కత్తి లేదా స్కేవర్ ఉపయోగించండి.
-
15 నుండి 18 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల్లో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై మఫిన్ కప్పులలో బుట్టకేక్లను చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి బుట్టకేక్లను తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌లో ఒక నక్షత్రం లేదా గుండ్రని చిట్కా స్థలంలో వేరుశెనగ బట్టర్ ఫ్రాస్టింగ్ చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో పక్కపక్కనే ఉంటుంది. బుట్టకేక్లపై పైప్ ఫ్రాస్టింగ్స్. గుండు చాక్లెట్ మరియు / లేదా వేరుశెనగ బటర్ కప్ భాగాలతో టాప్. 34 నుండి 36 (2-1 / 2 అంగుళాల) బుట్టకేక్లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 293 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 36 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 149 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 37 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.శనగ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
క్రీమ్ చీజ్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, వేరుశెనగ వెన్న మరియు వనిల్లాను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. పొడి చక్కెరలో క్రమంగా కొట్టండి. తుషార గొట్టాల స్థిరత్వానికి చేరే వరకు తగినంత పాలలో, 1 టీస్పూన్ ఒక సమయంలో కొట్టండి. ఫ్రాస్టింగ్‌ను రెండు భాగాలుగా విభజించండి. చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్ కోసం ఒక భాగాన్ని పక్కన పెట్టండి (రెసిపీ చూడండి, క్రింద).
చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వేరుశెనగ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్ మరియు మిల్క్ చాక్లెట్‌ను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో కలిపే వరకు కొట్టండి. అవసరమైతే, తుషార పైపింగ్ అనుగుణ్యతను చేరుకునే వరకు అదనపు పొడి చక్కెర లేదా పాలలో కొట్టండి. 1-1 / 2 కప్పులు చేస్తుంది.
