విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిక్సింగ్ గిన్నెలో, 2 కప్పుల పిండి మరియు ఈస్ట్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం సాస్పాన్లో, పాలు, వెన్న, చక్కెర మరియు ఉప్పు వెచ్చగా (120 డిగ్రీల ఎఫ్ నుండి 130 డిగ్రీల ఎఫ్) మరియు వెన్న దాదాపుగా కరిగే వరకు వేడి చేసి కదిలించు; గుడ్లతో పాటు పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో తక్కువ నుండి మీడియం వేగంతో 30 సెకన్లు, గిన్నెను స్క్రాప్ చేయండి. 3 నిమిషాలు అధిక వేగంతో కొట్టండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, ఆరెంజ్ పై తొక్క, నారింజ రసం మరియు మిగిలిన పిండిలో మీకు వీలైనంత వరకు కదిలించు.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. మృదువైన మరియు సాగే (మొత్తం 3 నుండి 5 నిమిషాలు) మధ్యస్తంగా మృదువైన పిండిని తయారు చేయడానికి తగినంత మిగిలిన పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని బంతికి ఆకారం చేయండి. తేలికగా జిడ్డు గిన్నెలో ఉంచండి, ఒకసారి తిరగండి. కవర్; రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 1 గంట) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
పిండి పిండిని క్రిందికి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిరగండి. సగానికి విభజించండి. కవర్; 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇంతలో, రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్లను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పిండి యొక్క ప్రతి భాగాన్ని 12x7- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి. ప్రతి దీర్ఘచతురస్రాన్ని పన్నెండు 7-అంగుళాల పొడవైన కుట్లుగా కత్తిరించండి. ప్రతి స్ట్రిప్‌ను ముడిలో వదులుగా కట్టండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లలో 2 అంగుళాల దూరంలో నాట్లను అమర్చండి. కవర్; దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 30 నిమిషాలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్ 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్ల నుండి వెంటనే తొలగించండి. వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది. ఆరెంజ్ ఐసింగ్ తో చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 191 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 90 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.ఆరెంజ్ ఐసింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక గిన్నెలో, పొడి చక్కెర, నారింజ పై తొక్క మరియు తగినంత నారింజ రసం (2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు) కలపండి.
