విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వంట స్ప్రేతో 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌ను తేలికగా కోట్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో మొక్కజొన్న, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పాలు, గుడ్లు, నూనె, ఉల్లిపాయ, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, జలపెనో మిరియాలు కలపాలి. మొక్కజొన్న మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఒకేసారి జోడించండి. కలిపినంత వరకు కదిలించు (మిశ్రమం ఇంకా కొద్దిగా ముద్దగా ఉండాలి). తయారుచేసిన నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చెంచా పిండి.
-
2 నుండి 2-1 / 2 గంటలు లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు అధిక-వేడి అమరికపై కవర్ చేసి ఉడికించాలి. జాగ్రత్తగా మూత తీసివేయండి కాబట్టి మూత నుండి సంగ్రహణ రొట్టె మీద పడదు; అదనపు తేమను ఆవిరి చేయడానికి 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను ఆపివేయండి. కాగితపు తువ్వాళ్లతో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను కవర్ చేయడం; పైన మూత ఉంచండి. 10 నుండి 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్ అంచుల చుట్టూ కత్తిని నడపండి; కుక్కర్ నుండి రొట్టె తొలగించండి. వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
*
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 183 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 44 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 309 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
