గ్రీక్ బాదం షార్ట్ బ్రెడ్ రౌండ్లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 ½ కప్పుల వెన్న, మెత్తబడి
1 కప్పు పొడి చక్కెర
2 గుడ్డు సొనలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రాందీ లేదా నారింజ రసం
2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
3 కప్పుల కేక్ పిండి
1 కప్పు బ్లాంచ్ బాదం, తేలికగా కాల్చిన మరియు మెత్తగా నేల
చక్కర పొడి
2 టేబుల్ స్పూన్లు రోజ్ ఫ్లవర్ వాటర్ * (ఐచ్ఛికం)
చక్కర పొడి

ఆదేశాలు

దశ 1
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. 1 కప్పు పొడి చక్కెర జోడించండి. మిశ్రమం మెత్తటి మరియు తేలికపాటి రంగు వచ్చేవరకు కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపు స్క్రాప్ చేయండి. గుడ్డు సొనలు, బ్రాందీ మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి.

దశ 2
ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, బాగా కలిసే వరకు పిండి మరియు బాదంపప్పులో కదిలించు. 1 గంట లేదా డౌ సులభంగా నిర్వహించే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
దశ 3
ఓవెన్‌ను 325 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. అదనపు పొడి చక్కెరలో ఒక గాజు అడుగు భాగాన్ని ముంచి, ప్రతి బంతిని 1/4-అంగుళాల మందంతో చదును చేయండి.
దశ 4
ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా సెట్ వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి. వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, రోజ్ వాటర్‌తో కుకీలను తేలికగా బ్రష్ చేయండి (కావాలనుకుంటే) మరియు అదనపు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి. వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. సుమారు 84 కుకీలను చేస్తుంది.