వెల్లుల్లి హమ్మస్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 15 oun న్స్ చిక్పీస్ (గార్బన్జో బీన్స్), శిక్షణ లేని *
కప్ తహిని (నువ్వుల పేస్ట్)
1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
2 - 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి
టీస్పూన్ ఉప్పు
¼ - 0.5 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ రెడ్ పెప్పర్ (ఐచ్ఛికం)
మొత్తం గోధుమ పిటా బ్రెడ్ మైదానములు, పిటా క్రిస్ప్స్, బాగెల్ చిప్స్, క్యారెట్ కర్రలు మరియు / లేదా సెలెరీ కర్రలు

ఆదేశాలు

దశ 1
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ బౌల్ లేదా బ్లెండర్ కంటైనర్లో, చిక్పీస్, తహిని, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు ఎర్ర మిరియాలు కావాలనుకుంటే కలపండి. కవర్ మరియు ప్రాసెస్ లేదా మృదువైన వరకు కలపండి. వడ్డించే గిన్నెలోకి చెంచా. పిటా మైదానములు లేదా క్రిస్ప్స్, బాగెల్ చిప్స్ మరియు / లేదా క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలతో సర్వ్ చేయండి. 6 నుండి 8 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ (1-3 / 4 కప్పులు) చేస్తుంది.

చిట్కాలు

హమ్మస్ సిద్ధం; కవర్ మరియు 24 గంటల వరకు చల్లగాలి.

*

మందమైన వ్యాప్తి కోసం, చిక్‌పీస్‌ను హరించడం, ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయడం. సులభంగా ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు కావలసిన ఆకృతిని చేయడానికి తగినంత ద్రవాన్ని జోడించండి.