విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్టీక్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఉప్పుతో తేలికగా చల్లుకోండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో సోయా సాస్, నూనె, చివ్స్, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర లేదా జీలకర్ర, సెలెరీ విత్తనాలు మరియు మిరియాలు కలపండి. ప్రతి స్టీక్ యొక్క రెండు వైపులా మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయండి.
-
బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద స్టీక్స్ ఉంచండి. కావలసిన దానం వరకు వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, బ్రాయిలింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి తిరగండి. (మీడియం-అరుదైన దానం కోసం 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా మధ్యస్థ దానం కోసం 15 నుండి 18 నిమిషాలు అనుమతించండి.) 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 164 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 42 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 256 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 18 గ్రా ప్రోటీన్.
