చాక్లెట్-ప్రేమికుల గ్రానోలా | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

2 కప్పులు రెగ్యులర్ రోల్డ్ వోట్స్
1 కప్పు ముక్కలు లేదా స్లైవర్డ్ బాదం, ముతకగా తరిగిన లేదా తరిగిన అక్రోట్లను
½ కప్ ఫ్లాక్డ్ కొబ్బరి (ఐచ్ఛికం)
½ కప్ పొడి-కాల్చిన పొద్దుతిరుగుడు కెర్నలు
¼ కప్ కాల్చిన గోధుమ బీజ
¼ కప్ అవిసె గింజ భోజనం
కప్ తేనె
2 oun న్సుల బిట్టర్ స్వీట్ చాక్లెట్, తరిగిన
2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
1 కప్పు తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలు
1 కప్పు సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు

ఆదేశాలు

దశ 1
300 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఓట్స్, గింజలు, కొబ్బరి (కావాలనుకుంటే), పొద్దుతిరుగుడు కెర్నలు, గోధుమ బీజ మరియు అవిసె గింజల భోజనం కలపండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో తేనె, చాక్లెట్ మరియు నూనె కలపండి. చాక్లెట్ కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి కదిలించు. వోట్ మిశ్రమంలో కదిలించు. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి సమానంగా విస్తరించండి.
దశ 2
30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి, 20 నిమిషాల తరువాత కదిలించు. రేకు యొక్క పెద్ద ముక్కపై విస్తరించండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలు మరియు సెమిస్వీట్ ముక్కలలో కదిలించు. గ్రానోలాను టిన్లో ఉంచండి; క్లోజ్ టిన్.

క్లాసిక్ గ్రానోలా:

బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్, వైట్ బేకింగ్ ముక్కలు మరియు సెమిస్వీట్ ముక్కలను మినహాయించి, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో తేనె మరియు నూనె కలపండి. 14 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 198 కేలరీలు, 10 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (1 గ్రా సాట్. కొవ్వు; 0 గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్), 0 మి.గ్రా చోల్., 2 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బ్., 4 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రో .

క్రాన్బెర్రీ-పిస్తా గ్రానోలా:

1 కప్పు బాదం లేదా అక్రోట్లను ప్రత్యామ్నాయంగా 1-1 / 2 కప్పుల పిస్తా గింజలను మినహాయించి గ్రానోలాను సిద్ధం చేయండి. బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్, వైట్ బేకింగ్ ముక్కలు మరియు సెమిస్వీట్ ముక్కలను వదిలివేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో తేనె మరియు నూనె కలపండి. గ్రానోలా కాల్చిన మరియు చల్లబడిన తరువాత, 1-1 / 2 కప్పుల ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్లో కదిలించు. 14 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 269 కేలరీలు, 13 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (1 గ్రా సాట్. కొవ్వు; 0 గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్), 0 మి.గ్రా చోల్., 37 గ్రా కార్బ్., 3 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా ప్రో. ఎక్స్ఛేంజీలు: 2.5 స్టార్చ్, 2 ఫ్యాట్ కార్బ్ ఛాయిస్: 2

మసాలా ఆప్రికాట్ గ్రానోలా:

బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్, వైట్ బేకింగ్ ముక్కలు మరియు సెమిస్వీట్ ముక్కలను మినహాయించి మినహా గ్రానోలాను సిద్ధం చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో తేనె మరియు నూనె కలపండి. 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ, మరియు 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలను తేనె మరియు నూనె మిశ్రమంలో కదిలించు. గ్రానోలా కాల్చిన మరియు చల్లబడిన తరువాత, 1-1 / 2 కప్పులలో కదిలించు ఎండిన నేరేడు పండు. 14 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 233 కేలరీలు, 10 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (1 గ్రా సాట్. కొవ్వు; 0 గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్), 0 మి.గ్రా చోల్., 3 మి.గ్రా సోడియం, 33 గ్రా కార్బ్., 5 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రో .

దిశలను రూపొందించండి:

గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చల్లబడిన గ్రానోలా ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. స్తంభింపజేస్తే, వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.