విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
6-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్‌లో నీరు, చికెన్, ఉల్లిపాయ, 1/2 కప్పు తరిగిన క్యారెట్, సెలెరీ, 8 కొత్తిమీర మొలకలు, జీలకర్ర, మిరప పొడి, యాంకో చిలీ పెప్పర్, ఒరేగానో మరియు బే ఆకులను కలపండి. 1 నుండి 1-1 / 2 గంటలు, చికెన్ చాలా మృదువైనంత వరకు, మరిగే వరకు తీసుకురండి, వేడిని తగ్గించి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద హెవీ సాస్పాన్లో 1/2 అంగుళాల మొక్కజొన్న నూనెను 375 డిగ్రీల ఎఫ్ కు వేడి చేయండి. టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్, ఒకేసారి నాల్గవ వంతు వేసి, మంచిగా పెళుసైన మరియు లేత బంగారు రంగు వరకు 30 నుండి 60 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి. స్లాట్డ్ చెంచాతో సాస్పాన్ నుండి తొలగించండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై కుట్లు వేయండి. ఉప్పుతో సీజన్.
-
పటకారులను ఉపయోగించి, ద్రవం నుండి చికెన్ తొలగించండి; చల్లని చికెన్. మిగిలిన ద్రవాన్ని వడకట్టి, ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పాటు డచ్ ఓవెన్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
-
ఎముకల నుండి మాంసాన్ని తొలగించి ఎముకలను విస్మరించండి. 1-అంగుళాల ముక్కలుగా చికెన్ ముక్కలు. ముక్కలు చేసిన 2 క్యారెట్లతో పాటు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు, గుమ్మడికాయ, టమోటా మరియు జలపెనో జోడించండి. 3 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి మరియు సీజన్.
-
లాడిల్ సూప్ గిన్నెలుగా. చెడ్డార్ జున్ను, టోర్టిల్లా స్ట్రిప్స్ మరియు కొత్తిమీరతో టాప్. 6 నుండి 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
జలాపెనోస్ వంటి వేడి చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు చిలీలతో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు చిలీ మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు నీటితో మీ చేతులను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 375 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 7 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 89 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 618 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 34 గ్రా ప్రోటీన్.
