విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వంట స్ప్రేతో 3 1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌ను తేలికగా కోటు చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, 2/3 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్లు, కరిగించిన వెన్న మరియు పాలు కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలిసే వరకు కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద సాస్పాన్లో 1/3 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 1/4 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క కలపండి. రబర్బ్ మరియు చెర్రీ పై ఫిల్లింగ్‌లో కదిలించు. మిశ్రమం మరిగే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి పండ్ల మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన కుక్కర్‌కు బదిలీ చేయండి. పండ్ల మిశ్రమం పైన వెంటనే చెంచా పిండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు 1/4 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క కలపండి; పిండి పైన చల్లుకోవటానికి.
-
2 గంటలు లేదా అధిక-వేడి అమరికపై (తక్కువ-వేడి అమరికను ఉపయోగించవద్దు) కవర్ చేసి ఉడికించాలి లేదా కొబ్లెర్ మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు.
-
వీలైతే కుక్కర్ నుండి లైనర్ తొలగించండి లేదా కుక్కర్‌ను ఆపివేయండి. వడ్డించే ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి 30 నుండి 45 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. సర్వ్ చేయడానికి, డెజర్ట్ వంటలలో చెంచా. కావాలనుకుంటే, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు అదనపు దాల్చినచెక్కతో టాప్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 374 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 66 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 235 మి.గ్రా సోడియం, 76 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 32 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
