విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బేకింగ్ షీట్లో ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఒకే పొరలో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి; ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తేలికగా చల్లుకోండి. రొట్టెలుకాల్చు, 450 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. 2-అంగుళాల ముక్కలలో మూడింట రెండు వంతుల కట్; అన్ని ఆస్పరాగస్ పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, పెద్ద సాస్పాన్లో టెండర్ వరకు మిగిలిన ఆలివ్ నూనెలో లీక్స్ ఉడికించాలి. ఉడికించని బియ్యంలో కదిలించు. 5 నిమిషాలు లేదా బియ్యం బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు ఉడికించి, మీడియం వేడి మీద కదిలించు.
-
మరొక సాస్పాన్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బియ్యం మిశ్రమంలో 1 కప్పు వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసును జాగ్రత్తగా కదిలించు. ఉడికించాలి, తరచూ గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద ద్రవాన్ని గ్రహించే వరకు. అప్పుడు ఒక సమయంలో 1/2 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, ఎక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసు (సుమారు 22 నిమిషాలు) జోడించే ముందు ఉడకబెట్టిన పులుసు గ్రహించే వరకు తరచూ గందరగోళాన్ని చేయండి.
-
ఏదైనా ఉడకబెట్టిన పులుసులో కదిలించు. బియ్యం లేత మరియు క్రీము అయ్యేవరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
ఆస్పరాగస్ ముక్కలు, జున్ను, పార్స్లీ, నిమ్మ తొక్క, నిమ్మరసం మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్, నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు పై తొక్కతో టాప్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 256 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 6 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 683 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.
