విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- స్ట్రాబెర్రీ షాంపైన్ కేక్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- కోన్ చెట్లు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- షాంపైన్ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, 8x8x2- అంగుళాల లేదా 9x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను గ్రీజు చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పాన్ యొక్క దిగువ భాగం. గ్రీజు కాగితం మరియు తేలికగా పిండి పాన్; పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర మరియు వనిల్లా జోడించండి. మీడియం వేగంతో 3 నిమిషాలు లేదా కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు షాంపైన్లను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి.
-
బీటర్లను బాగా కడగాలి. మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనలను గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనను కేక్ పిండిలోకి మడవండి. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండి పోయాలి.
-
40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి కేక్ తొలగించండి; పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని తొలగించండి. వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
షాంపైన్ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో కేక్ యొక్క ఫ్రాస్ట్ టాప్ మరియు వైపులా. కోన్ చెట్లతో టాప్. కావాలనుకుంటే, కొబ్బరికాయతో కేక్ పైన చల్లుకోండి.
స్ట్రాబెర్రీ షాంపైన్ కేక్:
ఒక 10-oun న్స్ ప్యాకేజీ సిరప్‌లో స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను కరిగించండి. సిరప్‌ను విస్మరించి, బాగా హరించడం. వంటగది కత్తెరతో స్ట్రాబెర్రీలను చిన్న ముక్కలుగా స్నిప్ చేయండి. కదిలించిన స్ట్రాబెర్రీలను మినహాయించి, షాంపైన్ కేక్‌ను సిద్ధం చేయండి మరియు కావాలనుకుంటే, 2 నుండి 3 చుక్కల ఎర్రటి ఆహార రంగును కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలో ముడుచుకునే ముందు పిండిలోకి వేయండి. 9x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో పిండిని పోయాలి. సుమారు 50 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. సూచించిన విధంగా కొనసాగించండి. పోషకాహార విశ్లేషణ: 710 కేలరీలు, 6 గ్రా ప్రోటీన్, 118 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 2 గ్రా ఫైబర్, 88 గ్రా చక్కెర, 21% విటమిన్ సి, 11% కాల్షియం, 11% ఇనుము
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 685 కేలరీలు, (15 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 47 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 491 మి.గ్రా సోడియం, 111 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 82 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.కోన్ చెట్లు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిఠాయి పూత కరుగు. ఐస్ క్రీమ్ శంకువులపై కరిగించిన పూతను విస్తరించండి. పూత ఇంకా తడిగా ఉన్నప్పటికీ, శంకువును ఆడంబరం, జిమ్మీలు, నాన్‌పరేల్స్, ఫ్లాక్డ్ కొబ్బరి మరియు / లేదా ఇతర చిలకలతో ఉదారంగా చల్లుకోండి, ప్రతి కోన్‌కు భిన్నమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. పూత అమర్చబడే వరకు మైనపు కాగితంపై నిలబడనివ్వండి.
షాంపైన్ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. క్రమంగా 1 కప్పు పొడి చక్కెర వేసి బాగా కొట్టుకోవాలి. షాంపైన్ మరియు వనిల్లాలో నెమ్మదిగా కొట్టండి. మిగిలిన పొడి చక్కెరలో క్రమంగా కొట్టండి. వ్యాప్తి చెందుతున్న స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి తగినంత అదనపు షాంపైన్లలో కొట్టండి.
