చిలగడదుంపలు మరియు నారింజ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

5 మీడియం యమ్స్ లేదా చిలగడదుంపలు (సుమారు 2-1 / 2 పౌండ్లు)
6 నారింజ
¾ కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
3 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న
2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
టీస్పూన్ ఉప్పు
2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పేకాన్స్ తరిగిన

ఆదేశాలు

దశ 1
25 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిలో యమ్స్ లేదా చిలగడదుంపలను ఉడికించాలి. హరించడం. పై తొక్క మరియు 1-1 / 2-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
దశ 2
మెత్తగా ముక్కలు 1 టీస్పూన్ నారింజ పై తొక్క; పక్కన పెట్టండి. నారింజ నుండి మిగిలిన పై తొక్కను తీసివేసి విస్మరించండి. నారింజను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో ప్రత్యామ్నాయ తీపి బంగాళాదుంప మరియు నారింజ ముక్కలు.
దశ 3
చక్కెర, వనస్పతి లేదా వెన్న, నీరు, జాజికాయ మరియు ఉప్పును చిన్న సాస్పాన్లో కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; 3 నిమిషాలు, మెత్తగా ఉడకబెట్టండి. తురిమిన నారింజ పై తొక్కలో కదిలించు. బేకింగ్ డిష్లో బంగాళాదుంపలు మరియు నారింజ ముక్కలపై మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
దశ 4
325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 30 నిమిషాలు లేదా మెరుస్తున్న వరకు రొట్టెలుకాల్చు, బంగాళాదుంపలు మరియు నారింజ మీద చెంచా సిరప్. వడ్డించే ముందు, బంగాళాదుంపలు మరియు నారింజ మీద బేకింగ్ డిష్‌లో ఏదైనా సిరప్ చెంచా. తరిగిన కాల్చిన పెకాన్లను బంగాళాదుంపలు మరియు నారింజ మీద చల్లి డిష్లో చల్లుకోండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

చిట్కాలు

తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడికించి, హరించడం, తొక్క, మరియు ముక్కలు చేయండి. కవర్ మరియు 24 గంటల వరకు అతిశీతలపరచు. టోస్ట్ గింజలు. మరుసటి రోజు, తీపి బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని సమీకరించి, సిరప్ సిద్ధం చేయండి. బేకింగ్ సమయాన్ని 45 నిమిషాలకు పెంచండి.