విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి మరియు కోకో పౌడర్ కలపండి. గుడ్డు మిశ్రమంలో క్రమంగా కొట్టండి లేదా కదిలించు. పిండిని రెండు భాగాలుగా విభజించండి. డౌ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని 1-1 / 2-అంగుళాల వ్యాసం గల లాగ్ (సుమారు 8 అంగుళాల పొడవు) గా ఆకృతి చేయండి. ప్రతి లాగ్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, 1 గంట చల్లబరచండి లేదా 30 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి లేదా ముక్కలు చేసేంత వరకు.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక సమయంలో ఒక రోల్‌తో పనిచేయడం, చల్లటి పిండిని విప్పండి మరియు 1/4 అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ముక్కలు ఉంచండి.
-
8 నిమిషాలు లేదా అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
-
ప్రతి మూడు-కుకీ స్టాక్ కోసం, 1 టీస్పూన్ చాక్లెట్ గనాచే ఒక కుకీ దిగువ భాగంలో సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. సాదా కుకీతో టాప్, దిగువ వైపు డౌన్. 1 టీస్పూన్ చాక్లెట్ గనాచేతో విస్తరించండి. మరొక కుకీతో టాప్, దిగువ వైపు డౌన్. కుకీ స్టాక్‌ల పైభాగాన మిగిలిన చాక్లెట్ గనాచే పైప్ చేయండి. 30 నిమిషాలు లేదా సెట్ అయ్యే వరకు చల్లబరుస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ సాదా కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. కుకీలను స్తంభింపజేస్తే, పేర్చడానికి మరియు వడ్డించడానికి ముందు. లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో స్టాక్‌లను ఉంచండి; కవర్. 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 252 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 39 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 133 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.చాక్లెట్ గణచే
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో చాక్లెట్ మరియు విప్పింగ్ క్రీమ్ కలపండి. 1 నిమిషం 100 శాతం శక్తి (అధిక) పై మైక్రోవేవ్. మిశ్రమం కరిగించి మృదువైనంత వరకు కదిలించు. 30 నిముషాలు లేదా మిశ్రమం వ్యాప్తి చెందడానికి తగినంత చిక్కబడే వరకు నిలబడనివ్వండి. 1 కప్పు గురించి చేస్తుంది.
