విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
450ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పియక్రస్ట్ నిలబడనివ్వండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పేస్ట్రీని 13-అంగుళాల వృత్తంలోకి రోల్ చేయండి. 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. ప్లేట్ అంచుకు మించి 1/2 అంగుళాల వరకు కత్తిరించండి; క్రింప్ అంచు. పేస్ట్రీని చీల్చుకోకండి. రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్ పేస్ట్రీ. రొట్టెలుకాల్చు 12 నిమిషాలు; రేకు తొలగించండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 325ºF కి తగ్గించండి.
-
నింపడానికి, ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు మరియు పాలు కలపండి. తదుపరి ఐదు పదార్ధాలలో (నల్ల మిరియాలు ద్వారా) కదిలించు. పాక్షికంగా కాల్చిన పేస్ట్రీ షెల్ లోకి పోయాలి; టమోటాలతో చల్లుకోండి.
-
40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వడ్డించడానికి 15 నిమిషాల ముందు నిలబడనివ్వండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు తాజా తులసితో టాప్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 153 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 256 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
